Tal como se venía especulando por parte de los distintos operadores, el mercado de haciendas con destino a faena comenzó a transitar un sendero alcista, en un mercado apocado de oferta en todas las categorías.
Según la planilla de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), el novillo gordo de exportación recuperó US$ 2 centavos, cotizando a US$ 3,21. A nivel del abasto, la categoría se mantuvo estable.
La vaca gorda especial recuperó US$ 1 centavos, cotizando a US$ 3,11; mientras que la vaquillona especial corrió la misma suerte y se vende a US$ 3,21.
“Con buen nivel de faena sustentado por ganados de corral, entradas ágiles y mercado firme” fue el comentario de la gremial.
En ovinos “continúa la escaza oferta, con colocación en todas las categorías”.
El cordero liviano está a US$ 3,42; el cordero US$ 3,50; borrego US$ 3,42; capones US$ 3,10 y la oveja US$ 3,00.
Vea la planilla completa aquí.
