El ganado gordo siguió naufragando en un mar a la deriva esta última semana según los datos de la Asociación de Consignatarios de Ganado, realizada este lunes.
Según las referencias promedios en este evento, el gordo especial para exportación se vende a US$ 3,62, perdiendo US$ 5 centavos. Para abasto esa categoría se vende a US$ 3,59.
En lo que refiere a la Vaquillona, los mejores lotes, especiales, se venden a US$ 3,52, mientras que los buenos se venden a US$ 3,45.
Las vacas gordas se venden a US$ 3,38 las especiales y las buenas a US$ 3,29.
El comentario fue “con faena sostenida, nuevo ajuste en las cotizaciones”.
En ovinos se ve un aumento en la faena y otro nuevo ajuste en las referencias, con un cordero hasta 35 kilos a US$ 3,51, el cordero pesado se vende a US$ 3,65, y el borrego a US$ 3,58. La oveja fue la única categoría que subió de precio, cotizando a US$ 3,33.
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