El remate 327, primero de setiembre, mostró subas para los terneros más livianos, mientras los novillos de mayor edad y las vacas de invernada retrocedieron frente al remate anterior de agosto.
Plaza Rural realizó este martes su remate 327, el primero de setiembre, con una plaza que mostró señales mixtas según la categoría. Los terneros de menos de 140 kilos promediaron US$/kg 5,26, con un máximo de US$/kg 5,57 y un bulto promedio de US$ 691,84 por cabeza. Frente al remate anterior (326, con precio promedio de US$/kg 5,05), la categoría subió 4,2%.
Los terneros de 140 a 180 kilos, en cambio, cedieron levemente: promediaron US$/kg 4,82 frente a 4,87 del remate previo, una baja de 1%. Los terneros de más de 180 kilos se mantuvieron prácticamente estables, con un promedio de US$/kg 4,19 contra US$/kg 4,17 anterior.
En conjunto, la categoría terneros (1.605 cabezas en 22 lotes) promedió US$/kg 4,39, con un bulto de US$ 887,86, y una suba de 1,2% respecto al remate anterior.
Novillos y vacas de invernada, con caídas
Los novillos de 1 a 2 años promediaron US$/kg 3,72, con un bulto de US$ 1.183,32, esto fue 1,3% por debajo del remate anterior. Los de 2 a 3 años bajaron 0,9%, a US$/kg 3,34, con un bulto de US$ 1.304,55. La caída más marcada se dio en los novillos de más de 3 años, que promediaron US$/kg 3,05 frente a US$/kg 3,26 del remate previo, una baja de 6,4%, con un bulto de US$ 1.584,49.
Las vacas de invernada, con 772 cabezas colocadas en 18 lotes y un porcentaje de ventas de 95,66%, promediaron US$/kg 2,60 y un bulto de US$ 1.012,89, 3% por debajo del remate anterior.
La actividad del consorcio sigue este jueves 3 con las categorías de vientres y cría.
