La Dirección de Estadísticas Agropecuarias del Ministerio de Ganadería, expuso este martes los resultados de la encuesta agrícola invierno 2019, donde se destaca el alto porcentaje del rendimiento en la soja, situado en 2.982 kilos por hectárea, lo que lo deja como una de las zafras de mayor producción en el registro histórico del Uruguay.
Según este estudio, la superficie sembrada total de cultivos de verano con destino a grano seco fue de 1.104.931 hectáreas, un 8 % menos que en la zafra anterior.
Mientras que la soja significó el 90 % del área de verano, alcanzó las 966.000 hectáreas, un 12 % menos que en la campaña. La producción fue estimada en 2.828 toneladas, un 112 % más que en la zafra anterior, cuando se alcanzaron apenas 1.334 toneladas. El rendimiento medio del cultivo de soja a nivel nacional fue estimado en 2.928 kg/ha sembrada, lo que implica un aumento de 1.714 kg/ha (141 %).
