El principal destino de la producción argentina de soja es la comercialización del producto en el mercado interno. Esta situación se da producto de la estructura económica sostenida actualmente por el gobierno, entre otras cosas, pero que también tiene otros fundamentos.
De la zafra actual, estimada en 40 millones de toneladas, se prevé la industrialización de 36,5 millones, de acuerdo a las cifras aportadas por la BCR, situando a la industria procesadora como la principal demandante de la producción. Las mayorías de las plantas de molienda se encuentran en Rosario, Santa Fe, haciendo de esta provincia el complejo industrial oleaginoso más importante a nivel mundial.
Se espera que durante esta zafra un total de 900 mil camiones tengan como destino alguna industria procesadora situada en Rosario. Se espera que ingresen unos 31,2 millones de toneladas, lo cual registra una caída importante de 2.2 millones de toneladas en comparación a la zafra anterior.
