Agricultura
Las perspectivas climáticas siguen lejos de las esperadas por el campo en esta zona del mundo.
Según el pronóstico para estos días del Instituto Uruguayo de Meteorología, se esperan altas temperaturas para los días lunes, martes y miércoles, con máximas de 34 grados para el sur el día miércoles y 35 grados para el norte.
Como parte de su misión oficial a la Conferencia de Cambio Climático de las Naciones Unidas-COP 25, el Ministro Enzo Benech participó en el evento paralelo “El sector agropecuario y el uso del suelo en América Latina y el Caribe: identificando brechas de mitigación y políticas de adaptación, y promoviendo soluciones participativas” organizado por la FAO, el PNUD y representantes de los gobiernos de Uruguay, Colombia y Guatemala.
Durante el día mundial del suelo, autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca informaron acerca de la importancia de proteger este recurso y las acciones llevadas adelante, en particular la normativa que condujo al diseño de los Planes de Uso y Manejo de Suelos.
La erosión del suelo es el problema ambiental más importante asociado a la actividad agropecuaria en nuestro país. La misma no sólo afecta la calidad del suelo, sino que es fuente de contaminación de ambientes circundantes y sistemas acuáticos. Para promover una planificación que conduzca a un manejo del recurso suelo se implementan los Planes de Uso y Manejo Responsable de Suelos para cultivos de secano y Planes de Lechería Sostenible, que junto con el respeto de las buenas prácticas agrícolas, constituyen el principal instrumento de la Dirección General de Recursos Naturales del MGAP para propender a una intensificación sostenible de la producción.
Las lluvias se siguen negando y generan preocupación entre los productores agrícolas que ven como la fecha ideal de siembra de cultivos de verano se acerca y poco pueden hacer, ya que los trabajos en las chacras están parados desde hace 10 días, más allá de algún productor que ha decidido correr riesgos y realizar la implantación.
Fucrea presentó este martes los resultados económicos de la sectorial agrícola ganadera, donde se vio una mejora de los ingresos, pero “a fuerza de rendimientos récords”.
Tras un ejercicio que fue calificado como “espantoso”, las empresas agrícolas ganaderas volvieron a tener un ingreso tener un ingreso económico favorable.
Según señalan, esto no hubiera sido posible con rendimientos promedios y luego de analizar la gestión de 67 empresas integrantes de siete grupos, el coordinador agrícola ganadero de Fucrea Nazar Rodríguez, dijo que las empresas CREA de la sectorial agrícola ganadera tuvieron ingreso capital promedio de $296 por hectárea.
Una amplia manga de granizo provocó graves daños en trigo y en maíz en varias localidades del sur de Santa Fe, norte de Buenos Aires y en el oeste de la provincia de Entre Ríos.
Así lo reportaron productores, entre otras regiones, de la zona de Villa Cañás (Santa Fe), Manuel Ocampo, Acevedo y Guerrico (en el partido de Pergamino) y en la zona cercana a Crespo (Entre Ríos). También hubo reportes de daños cerca de General Arenales, en Buenos Aires.
El trigo fue el producto más destacado en las ventas de viernes en la Bolsa de Valores de Rosario, concentrando el interés de los compradores y manteniendo sus valores. Por el lado de los granos gruesos, luego de que la demanda originara un importante volumen de mercadería en la primera mitad de la semana.
En los últimos días tuvo lugar en INIA Las Brujas una jornada de divulgación de la nueva plataforma de investigación en agroalimentos.
Allí el ingeniero agrónomo Fernando Pérez, técnico de INIA Treinta y Tres, dijo que sobre este tema estando trabajando “en el programa de mejoramiento genético de arroz, en temas de calidad de producto, ya que este cultivo ha sido históricamente destinado a la exportación y hoy es algo más del 90% del producto que se exporta, ya que somos una sociedad que consume relativamente poco, con un consumo per cápita en el entorno de los 12 kilos por persona por año y es bajo”.
El ingeniero agrónomo Martín Macció, sostuvo que “la siembra de soja de primera comenzó tras la cosecha de colza en muchos campos, en principio con buena humedad en el suelo pero después, en las últimas semanas hubo mucha gente a la que le faltó la lluvia, sobre todo en el sur y ya paró los trabajos porque la humedad absoluta no estaba adecuada como para asegurar el nacimiento de la semilla”.
“La zafra de cultivos de invierno ha sido en general para todo el desarrollo de los cultivos, tanto de colza como carinata con buenos resultados y también el trigo y la cebada ha sido muy bueno en general, no sé si un desarrollo óptimo pero sí muy bueno” sostuvo el ingeniero agrónomo Martín Macció, del área de insumos del escritorio Zambrano y Cía.
