Una semana dispar presentaron los negocios por haciendas con destino a faena, según lo que publicó la Asociación de Consignatarios de Ganado tras su reunión semanal de precios, que tras dos meses volvió a realizarse en forma presencial, con distanciamiento social, uso de tapabocas y distintos implementos de higienización disponibles.
Tras este encuentro y la posterior publicación de la planilla, se pudo apreciar una caída de US$ 2 centavos en los novillos gordos especiales para exportación, cotizando a US$ 3,20. Por su parte el de abasto mantuvo su referencia en US$ 3,23.
La vaca gorda especial también presentó una caída, en este caso de US$ 1 centavo, a US$ 3,10.
La única categoría que tuvo un ajuste al alza fue la de vaquillonas, que por estas horas apetece más a la industria frigorífica, que pagó en promedio US$ 3,22.
El comentario para la categoría fue “con menor oferta de ganados de pasturas, mercado estable. Continúa la preferencias por vacas y categorías especiales de abasto”.
En ovinos hubo caídas en casi todas las categorías, con un cordero liviano que cotiza en promedio a US$ 3,45; el cordero pesado subió a US$ 3,54, y la oveja quedó en una referencia de US$ 3,02.
Vea la planilla completa aquí.
