Por Yonnatan Santos Preste
El ministro de Ganadería dialogó en las ultimas horas sobre varios temas que hacen a la realidad del sector agropecuario, principalmente al problema sindical que generó el retraso en el puerto de un barco con 6.500 vacunos y a la reunión mantenida con la Federación de Obreros de la Industria Cárnica (FOICA) el martes de esta semana.
¿Qué opinan de este conflicto en el puerto?
Varias veces he hablado de esto, estamos en un país que vivimos de venderle alimentos al mundo de varias formas, y no concebimos que no sean análisis de las cadenas, ya que, si vendemos leche, tenemos que procesarlas, si vendemos carne, tenemos que procesarla, y si vendemos ganado en pie tenemos que transportarlo y por lo tanto creo que tenemos que tener cuidado de valorizar bien estos temas, sino se nos generan problemas difíciles de resolver después
¿Qué lectura hace el Ministerio de que estén los animales 48 horas cargados?
Obviamente que no es bueno, los animales cuando hay que transportarlos, hay que llevarlos los más rápido posible, y créame que no es para nada bueno que estén los animales arriba de un barco parados en el puerto.
Las gremiales se han manifestado preocupadas por los constantes conflictos sindicales, como el caso de Conaprole, ¿tienen ustedes dialogo con el sindicato ante este tipo de eventos?
Nosotros dialogamos con todos, incluso ayer me reuní con representantes de la FOICA, y yo me reúno con todo el mundo, y yo insisto siempre en esto, porque hay que tener claro el enfoque de cadena, ya que los productores necesitan de la industria, la industria de los productores y los trabajadores de la industria.
Por lo tanto, tenemos que tener la capacidad de dialogar y analizar estos temas, porque tu me estás hablando de unos trabajadores y del puerto, verdad, pero yo también te puedo hablar de que los productores se retiraron de las mesas de diálogo, por lo tanto, yo creo que no son buenos ninguno de los dos, aun en el desacuerdo, y que bienvenida sean las discrepancias, pero con respeto, tenemos que analizarla todos juntos.
¿Con que objetivo se reunió con la FOICA?
A pedido de ellos, y analizamos varios temas, obviamente la carne, la industria cárnica, la exportación de ganado en pie, la importación de ganado en pie y todo lo que se te ocurra ligado al tema de la carne.
¿Se habló de alguna medida o planteo de ellos?
No, no, fue una reunión de trabajo donde yo manifesté varias de las cosas que venimos haciendo, y además la voluntad desde el MGAP de seguir manteniendo reuniones de toda la cadena, les recuerdo que en mayo fijé una reunión de la industria, los productores, el FOICA y el PIT-CNT, y los voy a volver a convocar en la misma lógica, ya que aquí las mesas son de mas de una pata, y no podemos arreglar solo una porque sino se nos cae; así que los productores, la industria y los trabajadores tenemos que tener la capacidad de sentarnos en una mesa y por eso yo los cito.
