El valor medio del novillo en los países del Mercosur corrigió fuerte a la baja esta semana, impactado por la caída de las referencias en Brasil y Uruguay. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió US$ 10 cents a US$ 3,11 el kilo carcasa.
El principal impacto provino de Brasil, donde el boi gordo en el promedio de los principales sestados exportadores cayó R$/@ 12 a R$/@ 194,3; en dólares la baja fue de 15 cents a US$ 3,12 el kilo carcasa.
Mientras tanto, en Uruguay continúa la fuerte corrección en el precio del gordo con una caída de US$ 10 cents a US$ 4,08 el kilo carcasa.
En Argentina, a pesar del cambio de la administración de gobierno, el mercado del gordo se mantiene sin cambios hace varias semanas con una referencia de US$ 2,47 el kilo carcasa, la cotización más baja de toda la región. En Paraguay se pagan US$ 2,80 el kilo hace cuatro semanas.
