Los precios de la hacienda a faena volvieron a corregir al alza, de acuerdo con la reunión de precios de este lunes de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
La amplia mayoría de las categorías corrigieron al alza en los precios medios de la semana pasada respecto a los de la anterior. El valor medio de los novillos gordos subió 5 cents a US$ 4,33, las vacas 3 cents a US$ 4,07 y las vaquillonas 3 cents a US$ 4,17 el kilo carcasa, en todos los casos referencias a levantar y con plazo de 45 días para el pago.
La ACG dijo que hubo un “normal ajuste de la faena, propio de la fecha”, y agregó que el mercado está “firme”.
En el caso de los ovinos, la ACG expresó que “continuando el buen nivel de oferta, ajuste en los valores, con preferencia por carcasas livianas”. El cordero pesado quedó con una referencia de US$ 4,21 el kilo carcasa, un desplome de 16 cents en la semana.
