El mercado de haciendas sigue firme y con precios al alza, con un precio que parece estar muy lejos de encontrar su techo.
Según distintos operadores consultados por Tardáguila Agromercados, en la última semana se contrajo aún más la oferta, ya que los productores quieren esperar a que la primavera esté definitivamente instalada, que los pastos crezcan y poder sumar kilos baratos para aprovechar los buenos precios que reinan en el mercado.
Actualmente las referencias para el novillo gordo oscilan alrededor de US$ 4,25 y US$ 4,30 dependiendo del ganado y la ubicación se llegó a US$ 4,35, la vaca a hasta US$ 4,10 y la vaquillona entre US$ 4,20 y US$ 4,25.
En ovinos con algo más de oferta e interés de las plantas se puede conseguir mayor nivel de colocación en algunas categorías.
Los corderos livianos cotizan en el entorno de los US$ 4,00, los livianos US$ 4,02, los borregos US$ 4,00, las ovejas US$ 3,90.
