El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió otros US$ 3 cents por kilo carcasa esta semana y acumula una recuperación de US$ 15 centavos desde la primera quincena de mayo.
En esta oportunidad el principal factor alcista fue la debilidad del dólar frente a las principales monedas regionales. El peso argentino recuperó otro 2,6%, a un máximo desde mediados de abril, en tanto que el real en Brasil subió 0,8% a un nivel que no alcanzaba desde mediados de marzo.
En Brasil el boi gordo en los principales estados exportadores recuperó R$/@ 1 a R$/@ 141,5. A su vez, respaldado por la recuperación del real, en dólares aumentó 4 cents en la semana a US$ 2,53 el kilo carcasa.
En Argentina los precios en la moneda local mostraron una ligera corrección a la baja esta última semana, pero en dólares el novillo de exportación subió 7 cents a US$ 2,80 el kilo carcasa, incluyendo los Ar$ 3 por dólar de retenciones a la exportación.
En Uruguay el fuerte espiral alcista de los precios del novillo pareció comenzar a perder fuerza esta semana, con una suba de solo US$ 1 cent, en tanto que en Paraguay la tendencia es bajista, con el novillo recostándose sobre US$ 2,0 el kilo carcasa.
