China lo hizo de nuevo. Esta semana los precios de las haciendas gordas con destino a faena tuvieron un inicio prometedor, con una referencia de precios que comenzaba a presentar una escalada interesante para los productores.
Pero la bomba explotó el martes: un nuevo brote de Coronavirus en la capital de China generó que se enlentezcan los ingresos de los contenedores a ese país, generando incertidumbre en los mercados.
Este escenario, rápidamente enfrió el mercado de haciendas a nivel interno, ya que el precio se estabilizó, principalmente los días miércoles y jueves.
“Veníamos con subas interesantes, incluso 1 o 2 centavos por día” reconoció un operador.
Por lo tanto, el novillo gordo especial en estos días se vende a US$ 3,25 por kilo, aunque es una categoría que no abunda en los campos uruguayos, sino que todo lo contrario. “Claramente podríamos estar más cerca de los US$ 3,30 si no pasaba nada en China” sostuvo.
Con la vaquillona pasó algo similar, aunque ya comenzó a perder pie respecto al gordo, y se vende por estos días US$ 3,23; con muy poca oferta disponible.
Mientras tanto la vaca está trancada en US$ 3,10.
Los operadores consideran que si bien el precio no se disparó estos días, ha venido atravesando una semana alcista, y habrá que esperar al lunes para tener un panorama claro sobre como operará la industria respecto a las cotizaciones.
