El mercado de haciendas gordas con destino a faena sigue con bajas pronunciadas en las distintas categorías.
En este sentido, con una industria que se mostró más comprada y eso hizo que las entradas se alarguen, incluso con algunas que ya proponen un ingreso después de mediados del mes de setiembre.
Eso, según los operadores consultados, determinó la baja de precios que se registró esta semana.
En este escenario, el novillo gordo especial, de mejor estado, es el único que se negocia por US$ 4,30; mientras que las categorías más generales se negocian en el entorno de US$ 4,25.
Para la vaca, la referencia media se sitúa en US$ 4,05 y la vaquillona también bajó, a negociarse entre US$ 4,10 y US$ 4,15.
