Bien podríamos poner aquí el mismo artículo que se publicó hace una semana en el espacio Opinan los Operadores, que serviría casi literalmente para explicar lo que pasó en los últimos 7 días.
Y para muestra basta un botón, ya que el novillo gordo sigue con amplitud de precios para cada categoría de peso y estado. Un novillo general se vende, al igual que hace una semana, en el entorno de US$ 3,95, un novillo bueno se vende en US$ 4,00, mientras que el especial, que aparece poco, se negocia en el entorno de US$ 4,05. Claro está que siempre hay que tener en cuenta la cantidad, el estado y la cercanía a planta, entre otros aspectos que pesan a la hora de cerrar el negocio.
Para la vaca el negocio se mantiene en US$ 3,75 y US$ 3,85; mientras que para la vaquillona fácilmente se consigue US$ 3,90.
Joaquín Falcón, director de la firma Romualdo Rodríguez que fue uno de los consultados por Tardáguila Agromercados, dijo que el mercado está “firme, demandado y ágil, con plantas que tienen entradas entre una semana y 10 días y otras en el entorno de los 20 días”.
