El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió por tercera semana consecutiva para ubicarse a un centavo de los US$ 3,00 por kilo carcasa. En las últimas tres semanas, de la mano de la explosión de las referencias en Brasil, el indicador aumentó US$ 38 cents (15%) a US$ 2,97 el kilo carcasa.
El principal argumento alcista es Brasil. En reales en las últimas tres semanas el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores subió 8,4% a R$/@ 237,1; a su vez, el real se valorizó 5,9% en el mismo período.
Paraguay es el otro país que acompaña el espiral alcista brasileño; en las últimas tres semanas el macho para faena subió US$ 38 cents a US$ 2,68 el kilo carcasa.
La brecha entre el precio más bajo (Paraguay) y el más alto (Uruguay) se redujo ostensiblemente de US$ 1,02 por kilo carcasa tres semanas atrás a US$ 0,68 en la corriente.
En Argentina y Uruguay los precios siguen mayormente estables, con referencias respectivas de US$ 2,83 (incluyendo 9% de impuesto a la exportación) y US$ 3,36 el kilo carcasa.
