El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó US$ 2 cents en la semana a US$ 2,76 el kilo carcasa, impactado por la debilidad del real y por bajas en las referencias en Uruguay y, fundamentalmente, en Paraguay.
En Brasil el precio del boi gordo en reales sigue al alza. Subió 1,6% en la semana; sin embargo, la devaluación del real fue de 2,6%, por lo que el boi gordo en el promedio de los estados exportadores bajó 3 cents a US$ 2,64 el kilo carcasa.
En Paraguay las bajas fueron más relevantes debido al impacto que está teniendo sobre el mercado de haciendas el cierre temporal de algunas plantas y la menor actividad en otras por la aparición de casos de Covid-19 en trabajadores de la industria frigorífica, así como también en algunos de los equipos de rabinos que están trabajando en el país. El macho para faena perdió US$ 10 cents a US$ 2,40 el kilo carcasa.
En Uruguay también quedaron atrás los máximos de la semana pasada, aunque la corrección fue moderada, del entorno de US$ 2 cents a US$ 3,43 el kilo carcasa.
El único país de la región donde los precios en dólares siguieron al alza fue Argentina, con una recuperación de 1 cent a US$ 2,84 el kilo para el novillo de exportación.
