El valor medio del novillo para faena en el Mercosur perdió otro centavo esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur se ubica en US$ 3,44 el kilo carcasa, un nuevo mínimo desde que comenzó a publicarse la serie en 2011.
La causa de la baja es la debilidad del real. La moneda brasileña cayó 2,4% en la semana, enmascarando una tímida recuperación del valor medio del boi gordo en los principales estados ganaderos de Brasil.
Mientras tanto, el precio del novillo sigue al alza en Uruguay, volviendo a aumentar la diferencia respecto al resto de la región.
En Argentina y Paraguay no hubo variaciones significativas en los precios esta semana.
