El fuerte impulso alcista del boi gordo en Brasil está impactando sobre las referencias regionales. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó US$ 6 cents en la semana a US$ 2,91 el kilo carcasa. Desde el piso de principios de setiembre, dos meses atrás, la recuperación fue de US$ 30 cents, 11,5%.
El principal argumento alcista, aunque no el único, es Brasil. Esta semana el valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores subió US$ 8 cents a US$ 2,71 el kilo carcasa, impulsado por la intensa demanda exportadora y por un mercado doméstico más activo por el principio de mes.
En Argentina esta semana se sostuvieron los valores más altos alcanzados luego del acto eleccionario del fin de semana anterior, con la insólita situación de que el precio de la vaca iguala al de los novillos.
En Paraguay y Uruguay las referencias subieron esta semana, US$ 5 cents el primero y US$ 2 cents el segundo, a US$ 2,75 el macho para faena en Paraguay y a US$ 4,32 el novillo especial de pradera en Uruguay.
