La escasez de oferta de animales de pasto y los temporales de principios de la semana pasada hicieron caer fuerte la faena. INAC informó que en la semana al 8 de octubre se procesaron en plantas habilitadas solo 32.394 vacunos, 4.240 menos que en la anterior (-11,6%) y casi 8 mil por debajo de las más de 40 mil de un año atrás.
Los novillos fueron 14.281, un descenso semanal de 15,3%, en tanto que las vacas se contrajeron en 9,7% a 12.561.
Las plantas más activas en la semana fueron Marfrig-Tacuarembó (3.486), Las Piedras (3.469) y Marfrig-Colonia (3.311). Marfrig, en tres plantas, mantuvo los niveles de faena de las semanas previas con 9.578 cabezas, en tanto que Minerva solo trabajó en Pul la semana pasada, con 1.962 animales.
En setiembre se faenaron 165.400 vacunos, un descenso en la comparación anual de 8%. Es el cuarto mes consecutivo con faena en caída y todo indica que esto volverá a ocurrir en el corriente.
OVINOS
Al igual que en el caso de los vacunos, la faena de ovinos se contrajo la semana pasada. Ingresaron a planta 13.979 animales de la especie, con 7.868 corderos.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (4.989), San Jacinto (3.172) y Sidercol (2.455).
