La faena de vacunos sufrió una mínima caída la semana pasada, pero sigue en el eje de las 45 mil cabezas. INAC informó que ingresaron a planta 44.933 vacunos, con una baja semanal de 1.025 animales, pero casi 10 mil por encima de la misma del año pasado.
El descenso semanal se dio en el caso de los novillos (-5% a 20.204) y vaquillonas (-10% a 4.880), en tanto que las vacas aumentaron 3% a 18.968 ejemplares.
Las plantas más activas fueron Athena-Pulsa (4.240), NH-BPU (3.948) y Marfrig-Colonia (3.562). En tres plantas (Tacuarembó está cerrada) Marfrig procesó 9.969 vacunos, en tanto que Athena Foods, también en tres plantas (reabrió Canelones luego de estar 15 meses sin actividad) faenó 9.325 vacunos.
En enero ingresaron a planta 178.740 vacunos, unos 41 mil más (+30%) que en enero de 2020.
OVINOS
La faena de ovinos se moderó por segunda semana consecutiva, pero sigue más que duplicando los registros de las mismas semanas del año pasado, impulsada por la sólida demanda desde China.
INAC informó que ingresaron a planta 27.961 lanares, un descenso semanal de casi 6 mil cabezas, pero 131% por encima del mismo período del año pasado. Los corderos fueron 15.053, 54% del total.
Las plantas más activas fueron Frigocerro (8.127), Somicar (7.122) y San Jacinto (1.495).
