La operativa de estas horas genera un aumento de precios para las haciendas gordas con destino a faena, ya que la poca oferta y la necesidad de seguir faenando, obligan a las plantas a ofrecer mejores valores para hacerse de materia prima.
Es en este sentido, que varios operadores destacaron en las últimas horas a Tardáguila Agromercados que por estos días se comenzó a complicar la posibilidad de encontrar animales para faena, ya que hay poca, otro tanto de productores que recibieron las lluvias esperan mejores valores.
Es con ese escenario que las referencias sufrieron un cambio importante respecto a 15 días atrás. Hoy el novillo gordo se coloca en promedio a US$ 3,20, siempre negociando caso a caso, ya que productores con poco flete pueden conseguir algún centavo más.
En cuanto a la vaca, la referencia actual es de US$ 3,05 y la vaquillona US$ 3,10.
Se espera, según los operadores, que esta tendencia alcista se mantenga al menor por un par de semanas.
