El valor medio del novillo en la región bajó esta semana debido al descenso en los precios de la hacienda brasileña y a la desvalorización del real. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 4 cents en la semana y quedó en US$ 3,75 el kilo carcasa.
El único de los cuatro países con precios en baja es Brasil. La suspensión de las importaciones de China se ha extendido mucho más de lo que todos preveían y los precios esta semana en reales sufrieron una nueva corrección a la baja. Además, la incertidumbre que genera la situación fiscal, junto a la firmeza del dólar en el mercado internacional, hizo caer 2,7% el valor del real en la semana a su nivel más bajo desde principios de mayo. El valor medio del boi gordo en los principales estados exportadores bajó 12 cents en la semana a US$ 3,51 el kilo carcasa.
En el resto de la región el mercado está firme. En Argentina el novillo de exportación subió 3 cents en la semana a US$ 3,77 el kilo carcasa ante la expectativa de inminentes cambios en el cepo a la carne. En Paraguay el mercado está firme con precios estables en el eje de US$ 4,05.
Por su parte, en Uruguay sigue la disparada de las cotizaciones, con una demanda sumamente intensa. La referencia para el novillo especial de exportación se ubica en el eje de US$ 4,60 el kilo carcasa.
