El mercado del ganado gordo con destino a faena sigue presentando cierta estabilidad, según distintos operadores consultados por Tardáguila Agromercados.
Diego de María, de Agronegocios de María dijo que “en novillos bien buenos de más de 500 kilos se cerraron negocios en US$ 3,55; vacas bien buenas y pesadas se vendieron US$ 3,35 y las vacas de campo más livianas se vendieron en US$ 3,30. Las entradas son agiles, con cargas rápidas”.
Según dijo “la perspectiva del mercado, ahora con las lluvias, son de que el mercado se afirme nuevamente. Se viene manteniendo el precio por la ventana de feedlot que distrae a los frigoríficos, pero cuando se termine van a seguir demandando fuerte y se va a querer mantener el ritmo. La industria quiso comprar en baja pero no pudo, por lo que estamos estables con pronóstico de suba”.
“Lo que puede jugar en contra son los casos de Covid en la industria, con el PUL cerrado y eso no se sabe cómo puede repercutir”.
Mientras tanto, Ricardo Pigurina, del escritorio Valdez y Cía., dijo que “el gordo esta semana se mostró estable, con menos oferta después de las lluvias”.
“Hay perspectivas y señales que dio la industria que quería ajustar los precios, y eso hizo que el productor decidiera no vender” analizó, agregando que “los negocios que se hicieron fue de US$ 3,55 el novillo, la vaca entre US$ 3,30 y US$ 3,35 y la vaquillona no tiene oferta, y no se concretan negocios, pero las que sirven para completar camiones, se pagan 5 o 10 centavos de dólar más respecto a la vaca”.
“Ahora con la semana de turismo, sumado a las lluvias, vamos a volver a tener ajustes en los precios” precisó.
