Tras varias semanas de estabilidad, el mercado de las haciendas gordas con destino a faena tuvo en estos días un fuerte empuje hacia arriba
Distintos operadores consultados por Negocios Ganaderos de Tardáguila Agromercados, señalaron que la tendencia se explica por la menor oferta de hacienda preparada, que disminuye día a día debido al invierno, mientras que las lluvias de la semana pasada, sumada a las bajas temperaturas, no solo han afectado al ganado sino que complicaron la logística de cargas en la semana anterior y principio de esta.
“Habrá que ver que impacto tienen estos días de sol y buenas temperaturas para la época” dijo uno de los consultados por Tardáguila Agromercados.
En este sentido y con este escenario, hoy el novillo gordo especial se mueve entre US$ 4,05 y US$ 4,10, y se espera que pueda pegar “algún salto más en la próxima semana, por el anuncio de lluvias y bajas temperaturas a partir del domingo, que se suman a la poca oferta de ganado bien terminado”. Pese a esto, cabe recordar que la industria sigue demandado todas las categorías con gran avidez.
En hembras, la vaca se negoció esta semana en un mínimo US$ 3,80 y un máximo de US$ 3,85; mientras que la vaquillona ganó varios cuerpos esta semana y se negocia en el entorno de US$ 3,95.
