La disparada en los precios del gordo en Brasil se mantiene. El promedio global de las principales regiones ganaderas se ubica esta semana en US$ 3,45 el kilo carcasa, escasos US$ 5 cents por debajo del novillo mestizo de exportación argentino. Pero algunos estados, como el paulista, pasaron a tener referencias superiores a las de Argentina. El boi gordo en Sao Paulo cotiza esta semana a un equivalente a US$ 3,56 el kilo carcasa.
Brasil fue el único país de la región donde los precios volvieron a subir. En Argentina se mantuvieron estables en pesos y bajaron US$ 3 cents en dólares a US$ 3,50 (incluyendo el 9% de impuesto a la exportación de carne), en tanto que en Uruguay y Paraguay las referencias son las mismas de la semana anterior, US$ 3,15 y US$ 2,95 el kilo carcasa, respectivamente.
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur subió US$ 5 cents a US$ 3,38 el kilo carcasa, el nivel más alto desde principios de febrero de 2015, seis años atrás.
