Al participar durante la teleconferencia en la que la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus dio a conocer los nuevos logos de promoción de sus marcas, el presidente del Instituto Nacional de Carnes, Fernando Mattos, enumeró los cuatro principales lineamientos en los que se basa el nuevo plan estratégico que está elaborando la institución.
En principio, el plan apunta a la defensa de las virtudes de la carne. Además, a la generación de valor de la marca país. A su vez, a la integridad de productos y procesos de la cadena, así como a contribuir a la mejora de la competitividad de los integrantes de esa cadena.
Mattos dijo que las gerencias del INAC estuvieron trabajando en el tema, que el informe se presentará en la Junta en la reunión del próximo lunes y expresó que seguramente en los próximos 15 días se esté dando a publicidad.
