La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) volvió a corregir al alza el precio de las haciendas con destino a faena.
En su reunión semanal de los lunes, media hora antes de lo acostumbrado debido al partido Uruguay vs Chile por la Copa América, la gremial de escritorios continuó ajustando al alza los precios.
Como es habitual en la ronda previa de comentarios sobre los mercados de reposición y de ganado gordo, varios de los socios que asistieron volvieron a destacar la gran firmeza en los precios pagados actualmente por la industria.
Los operadores destacaron la imposibilidad de realizar varias cargas programadas, lo que significó un doble problema para los compradores. Por un lado fue tener que reprogramar faenas, cambiar cronogramas de aquellas cargas que no pudieron embarcarse, por otros ganados que debieron pagarse mejor, en aquellos casos en los que se pudo faenar. En los peores casos, los problemas logísticos derivados de las lluvias excesivas llevaron a que directamente debiese suspenderse las faenas en algunas plantas.
En la reposición, la situación que se vivió fue similar, al no poder cumplirse con los embarques pactados. En este caso, la solución se maneja difiriendo las cargas para fechas en las que sea posible concretarlas.
Según comentaron los consignatarios, en este mercado los criadores van empezando a aflojar en algo sus pretensiones de valores por encima de las referencias del mercado.
El novillo gordo cotiza a US$ 4,05 por kilo carcasa. En el caso de la vaca, su cotización es de US$ 3,86 mientras que la vaquillona alcanza los US$ 3,93.
Mientras que el novillo mantiene la mayor firmeza y la menor oferta, los consignatarios destacaron que empieza a notarse aparecer algo más de vaca, en los últimos ganados de campo que van quedando.
Otros operadores destacaron que la semana que pasó resultó atípica, por todos los problemas señalados, con los productores más pendientes de los estragos que causaron las lluvias que en estar pensando en cerrar negocios. Algunas plantas, mejor compradas, intentaron pasar menores valores, pero no tuvieron eco del lado de la oferta.
Comentario de vacunos: con reducción en la faena, consecuencia del exceso de precipitaciones, el mercado mantiene la firmeza
Ovinos
En ovinos, los consignatarios comentaron que se ve una demanda que no consigue hacerse de volúmenes, debiendo manejar varias categorías para poder completar las cargas.
La oferta, por su parte, también resulta virtual, no solamente por los problemas climáticos actuales sino que estacionalmente se trata del período en el que la disponibilidad de animales para faena toca su mínimo.
El cordero pesado cotiza a US$ 3,60 al igual que el borrego. El capón, por su parte, consigue US$ 3,30. La oveja, en tanto, alcanza US$ 3,25.
Comentario de ovinos: con muy baja faena, mercado firme
Para ver la planilla completa de precios, haga click aquí: https://www.acg.com.uy/mercado_hacienda
