El presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), Diego Arrospide, dijo al programa Campo al Día, de Radio Montecarlo, que el mercado mantendrá la firmeza en el gordo.
“El mercado mantuvo una tendencia marcada en las últimas semanas, donde el principal punto a destacar es la demanda, de la mano de un excelente nivel de faena que supera con creces las 50 mil reses, con un acumulado anual importante” señaló, agregando que “eso es lo que le permite mantener esta firmeza en los valores al mercado”.
Allí reafirmó que “el principal traccionador es la demanda y eso se refleja en el mercado, y vemos que va a seguir firme, con una tendencia a estabilización”.
En cuanto a la reposición, sostuvo que ha acompañado al gordo, con una demanda activa y una corrección importante en los valores a pesar de lo cual, mantiene una relación flaco gordo. “A pesar de esta actualización de valores, que era necesaria, estamos en una relación flaco gordo que sigue siendo favorable para el invernador”.
