El novillo en el Mercosur se mantuvo firme esta semana, más allá de algunas fuerzas que lo presionaron a la baja. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó 1 cent a US$ 3,85 el kilo carcasa.
En Brasil el precio medio del boi gordo comenzó una trayectoria alcista luego de que se concretara la rehabilitación de las exportaciones a China. Sin embargo, la devaluación de 0,9% del real en la semana compensó y el boi gordo en dólares en los principales estados exportadores quedó estable en US$ 3,51 el kilo carcasa.
Uruguay es donde el mercado está más firme y en alza. El precio del novillo de exportación alcanzó los US$ 4,40 el kilo carcasa, acercándose a la referencia argentina, que cotiza a US$ 4,56 al incluirle el 9% de impuesto a la exportación.
Por último, en Paraguay el mercado aflojó luego de las subas de las semanas anteriores. El macho para faena cotiza a US$ 3,65 el kilo carcasa, una baja semanal de 10 cents.
