Minerva comunicó la adquisición de una segunda planta frigorífica en Colombia, Frigorífico Vijagual SA, ubicado en la localidad de Bucaramanga, Santander. La inversión total es de US$ 26 millones, de los cuales US$ 14 millones son para la adquisición de activos, US$ 7 millones para capital de giro y los restantes US$ 5 millones para la ampliación y modernización de las instalaciones.
Minerva informó que la planta tiene una capacidad de faena de 700 vacunos por día. Con ella, Minerva duplicará el volumen de operaciones en Colombia en 2021. La expectativa es que Athena Foods comience a operar la planta a partir del 1º de setiembre próximo.
La empresa recuerda que el rodeo vacuno en Colombia asciende a 28 millones de cabezas (“mayor que el de Australia”) y que el país tiene un “enorme potencial de crecimiento, especialmente en la exportación”, lo que consolidará a Athena Foods como líder de exportación de carne vacuna de Colombia.
