La faena pausó su lenta pero persistente recuperación de las semanas previas. INAC informó que en la semana al 3 de octubre ingresaron a planta 35.860 vacunos, un descenso semanal del orden de las 1.000 cabezas, pero casi 3.500 por encima de la misma semana del año pasado.
La principal categoría sigue siendo la de novillos (16.684), seguido por vacas (14.143) y vaquillonas (4.472).
Ninguna planta llegó a procesar 4 mil cabezas. La más activa fue BPU con 3.987 animales, seguido por Marfrig-Colonia (3.893) y Athena-Carrasco (3.577). Marfrig, en tres plantas, procesó 9.472 animales, con un descenso semanal de 556 cabezas. A partir de este miércoles vuelven las faenas a frigorífico Tacuarembó, por lo que Marfrig estará trabajando con sus cuatro plantas activas.
En setiembre se faenaron 151.463 vacunos, con un descenso anual de casi 14 mil cabezas (-8,4%). Fue el tercer mes consecutivo de caída en la comparación anual, aunque esta se moderó respecto a agosto.
OVINOS
La faena de ovinos también moderó la recuperación observada en semanas anteriores. Se procesaron 25.422 lanares, con un descenso semanal de más de 6.500 cabezas.
Las plantas más activas fueron Las Piedras (7.728), San Jacinto (7.000) y Casa Blanca (3.081).
