Este lunes, tras la reunión de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) se confirmó la tendencia del mercado, que copia semana a semana las pequeñas subas en las distintas categorías, que son bajas pero constantes.
El mercado está firme, pese al leve ajuste en las faenas, señalaron los consignatarios.
El novillo gordo especial de exportación tuvo una cotización promedio de US$ 4,04, subiendo 2 centavos en una semana. El de abasto se mantuvo firme en los US$ 4.
La vaca gorda corrió la misma suerte, y quedó en US$ 3,84, mientras que la vaquillona se corrió un casillero hacia arriba, con una cotización de US$ 3,92.
Para los ovinos por su parte hay firmeza y demanda por todas las categorías.
El cordero pesado cotizó a US$ 3,93, el capón US$ 3,83 y la oveja US$ 3,75.
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