En la última semana las haciendas con destino a faena volvieron a ajusta a la baja, pero en un escenario de estabilidad, según publicó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) este lunes por la tardecita.
El novillo gordo esepcial de exportación, se vende a US$ 3,19, bajando un centavo, mientras que el de abasto cotiza a US$ 3,17, perdiendo la misma cantidad en una semana.
En cuanto a la vaca, perdió también un centavo de dólar, cotizando actualmente a US$ 2,99; mientras que la vaquillona corrió la misma suerte y promedió US$ 3,08.
“Continuando el buen nivel de actividad, se acortan las entradas y el mercado mantiene la estabilidad” fue el comentario de la gremial para los vacunos.
En cuanto a los lanares, se sostuvo que mantiene buen nivel de faena, con entradas más cortas y mercado firme, y todas las categorías aumentaron su cotización.
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