La Asociación de Consignatarios de Ganado informó de un nuevo escenario en el mercado ganadero, tras registrarse subas y estabilidad en los precios de las principales categorías que ingresan a faena.
Según el precio promedio, en la última semana los negocios por novillos gordos especiales para la exportación cotizaron en promedio US$ 3,61, recuperando así US$ 3 centavos en una semana. Lo mismo pasó para el de abasto, que cotiza a US$ 3,58.
En las vacas, el mercado mostró total estabilidad, cotizando a US$ 3,33 las especiales.
La vaquillona, que sigue mostrando una oferta restringida, subió en promedio, quedando a US$ 3,54 la especial.
En todos los casos, son negocios a levantar y con plazo.
El comentario final dice que con buen nivel de actividad finalizando la faena cuota 481, se reactiva la demanda por ganado especial existiendo disparidad de valores entre plantas.
Ovinos
El mercado de ovinos también cotizó al alza, con un cordero liviano que se comercializa a US$ 3,53, el cordero pesado a US$ 3,63 y la oveja a 3,28.
El comentario fue con oferta moderada mayor interés. Mercado firme.
