El ganado gordo con destino a faena sigue aumentando día a día, base a un mercado mucho más ágil y demandado.
Según distintos operadores consultados por Tardáguila Agromercados, las nuevas referencias se marcan en la mañana, pero a las pocas horas el mismo ganado ya vale un poco más.
El hecho que se hayan registrado precipitaciones durante las últimas jornadas hace que el productor tenga menor presión vendedora, y que la industria se vea obligada a ofrecer mayores precios por la poca hacienda que aparece.
Para el novillo gordo especial se consiguió en la pasada jornada US$ 3,35 por un negocio de cantidad y cercanía planta. Pese a este negocio, la referencia durante la semana estuvo entre US$ 3,25 y US$ 3,30.
En el caso de las hembras el mercado muestra la misma tónica, con una vaca qué cotiza en el entorno de US$ 3,05 y US$ 3,10 y la vaquillona en el entorno de US$ 3,15.
Todos los actores coinciden en que esta tendencia se podría mantener durante las próximas semanas.
