La firmeza del precio del boi gordo en Brasil fue más que compensada esta semana por la debilidad del real y por las bajas de las referencias del gordo en Uruguay y Argentina. Por ello, el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur bajó US$ 2 cents en la semana a US$ 2,73 el kilo carcasa.
En Brasil, los rumores este lunes acerca de una posible renuncia del ministro de Economía, Paulo Guedes, tiraron para abajo la cotización del real, moneda que se recuperó parcialmente ayer. Eso compensó la suba de 1% del valor medio del boi gordo en reales, por lo que en dólares bajó 1 cent a US$ 2,63 el kilo carcasa.
Donde las bajas fueron más pronunciadas en la semana fue en Uruguay, con el novillo cotizando a US$ 3,30-3,35. En Argentina se mantuvo estable en la moneda local, por lo que bajó por la constante pérdida de valor del peso argentino. En Paraguay los precios se estabilizaron en US$ 2,30 luego de las fuertes bajas de las dos semanas anteriores.
