Si bien es habitual que en las semanas previas a los festejos por el Año Nuevo chino (12 de febrero) se dé cierto afloje, la tónica del mercado que predomina es de cierta estabilidad en los niveles compra y precios.
De todas formas, un trader precisó que no hay una “tendencia única”, y todo puede cambiar muy rápido en cada provincia en caso de que se detecten casos de covid-19 por complicaciones logísticas como aconteció en semanas anteriores.
“Los volúmenes, como se nota, no bajan, y por eso los precios no tienen fuerza de subir”, explicó un broker regional, quien destacó la “estabilidad” en los niveles de demanda.
Desde Uruguay un trader manejó negocios por carcasas de cordero a US$ 5.100 CFR, en línea con la semana anterior, y ventas por falda vacuna a US$ 2.700, algo por debajo de semana previas. Otro operador situó las referencias de cordero para carcasas de 9 a 24 kg en US$ 5.400 CFR.
En tanto, desde Argentina manejaron referencias estables de US$ 4.200-4.300 CFR para los seis cortes, shin & shank US$ 5.700-5.800, rueda US$ 5.100-5.200 y cuarto delantero con hueso a US$ 2.750 la tonelada.
Un trader añadió que todavía se continúan “apagando incendios” por los cierres y apertura de puertos. Explicó que hay una movida de cambio de documentos por cargas con destino Dalian para que vayan a otros puertos. Ahora las navieras para cargas nuevas a ese destino pretenden cobrar un sobrecargo de hasta US$ 1.400, lo cual complico los negocios ya cerrados
y genera un aumento en los valores para las nuevas ofertas.
