La Asociación Rural del Paraguay (ARP) presentó en conferencia de prensa un informe técnico sobre la actualidad de la ganadería en Paraguay, en respuesta a los precios que hoy las industrias frigoríficas están pagando a los productores.
El informe fue presentado por Darío Baumgarten, integrante de la Comisión de Carne de la ARP, quien dijo a El Agro que “hay preocupación por la realidad que vive el sector”, y destacó la relación de precios de la hacienda y la tonelada de carne exportada, los rendimientos en las plantas y la concentración de faena en pocas empresas frigoríficas. En primera instancia, Baumgarten resaltó que “en los dos primeros meses del año aumentaron las exportaciones de carne vacuna en un 20% en volumen y 35% en precio, y el valor promedio de exportación es 12% superior a igual periodo del año pasado, mientras los productores recibimos cada día una cotización menor”.
