Este lunes se reunió la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), para analizar la situación de precios del mercado del gordo respecto a los negocios concretados en la última semana.
“Con reducción en la faena (debido a problemas gremiales) y una demanda mejor abastecida por ganados de corral. Se alargan las entradas y el mercado tiende a la estabilidad” fue el comentario para los vacunos.
El novillo con destino a la exportación promedió US$ 4,41, mientras que el de abasto quedó en US$ 4,33. Las subas fueron más moderadas que semanas anteriores.
Para la vaca, el precio promedio de ACG quedó US$ 4,15, mientras que la vaquillona se situó US$ 4,22.
Para los ovinos se ve un mercado con avance de la esquila, que mejora la oferta, continuando con buena demanda y buenos valores.
El cordero pesado subió a US$ 4,30, borrego US$ 4,24, capón US$ 4,14 y la oveja US$ 4,06.
