Las referencias de las haciendas con destino a faena mostraron estabilidad en la última semana, según se vio en las referencias de precios publicadas este lunes por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).
Según la tabla de precios el novillo gordo especial de exportación recuepró US$ 1 centavo, vendiéndose a US$ 2,90, mientras que el de abasto se mantiene a US$ 2,87.
En el caso de las hembras, la vaca gorda especial mantiene su referencia en US$ 2,66 mientras que la vaquillona perdió US$ 1 centavo, a US$ 2,78.
El comentario fue “con buen nivel de actividad se acortan las entradas. El mercado busca un equilibrio”.
En ovinos las categorías cotizaron todas a la baja. El cordero liviano se vende en US$ 3,15, el mamón US$ 2,98; el capón US$ 2,93 mientras que la oveja bajó a US$ 2,89.
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