El precio de las haciendas con destino a faena volvió a dar un salto en la última semana, según confirmó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado.
Según se desprende de la tabla de precios el mercado presenta una “demanda firme consolida en su actividad con notoria diferencia de valores por ganados especiales”.
En ese sentido, el novillo gordo especia para exportación aumentó US$ 9 centavos, cotizando a US$ 4,23, mientras que el de abasto se mantiene en US$ 4,14.
Para la vaca gorda especial, el precio creció US$ 8 centavos, quedando en US$ 4,00, mientras que la vaquillona quedó en US$ 4,05.
En ovinos, “con crecimiento de la faena, mercado firme para todas las categorías”.
El cordero pesado quedó en US$ 4,12, borrego US$ 4,09, el capón US$ 3,99 y la oveja US$ 3,94.
