La combinación de una oferta escasa, condiciones de mercado favorables y nuevos proyectos de conversión a lechería en la Isla Sur ha impulsado una marcada suba en los precios de las vacas lecheras en Nueva Zelanda, según reportó Farmers Weekly.
Durante los últimos años, los valores se mantenían estables entre NZ$ 1.800 – 2.000 por cabeza (equivalentes a US$ 1.018 – 1.131), pero actualmente las vacas adultas en contrato promedian NZ$ 3.000 (US$ 1.696), con algunas operaciones que superan los NZ$ 3.500 (US$ 1.980).
Las vaquillonas preñadas también aumentaron, con precios en torno a NZ$ 2.500 (US$ 1.414). Rod Whale, gerente técnico de PGG Wrightson, señaló que los valores subieron alrededor de 50% a nivel nacional, impulsados por el alto precio de la leche y la menor disponibilidad de haciendas en venta.
“El acceso a la tierra sigue siendo un desafío, especialmente para mujeres y jóvenes”
El encarecimiento, añadió, complica el acceso de los jóvenes productores a la propiedad ganadera, mientras que las futuras conversiones lecheras podrían mantener los precios altos durante las próximas temporadas. No obstante, el mercado podría ajustarse si el precio de la leche cae por debajo de los NZ$/kg 10 de sólidos lácteos (US$/kg 5,66).
Bill Sweeney, gerente general de NZ Farmers Livestock, explicó que “las estrellas se alinearon” este año con precios firmes para la carne vacuna, pocas vacas en el mercado y el auge de las nuevas lecherías.
Los últimos remates muestran valores de entre NZ$ 2.850 – 2.925 (US$ 1.612 – 1.654) por cabeza, con rodeos de buena genética vendiéndose fácilmente en torno a NZ$ 3.000 (US$ 1.696).
