Desde Salto.
En la tarde del viernes se realizó el 56° remate anual del Hereford inglés de Tellería, en la estancia «San Gregorio» en el kilómetro 16 de la ruta 31, en Salto. Como es tradicional, tanto la torada mocha como la astada llegaron con una excelente presentación a la pista del principio a fin.
En la tribuna y alrededor de la pista, muchas caras conocidas, clientes que año tras año repiten buscando esta genética. Lo que, además, como en otras oportunidades, también se vio a través de las llamadas telefónicas, de compradores que picaron desde otros puntos del país.
El comienzo de las ventas fue dos lotes de terneros que se comercializaron al kilo. En total se ofertaron 135 terneros, que se pagaron entre US$ 2,23 y US$ 2,30. De acuerdo con los kilos informados en cada lote, los valores al bulto se ubican en US$ 624 a US$ 543, con un promedio de US$ 600.
En los toros, fueron pasando en lotes intercalados los astados y los mochos, comercializándose 32 toros astados a US$ 4.600 de máximo, US$ 2.300 de mínimo y US$ 2,998 de promedio, en tanto que los mochos fueron 13, con un máximo de US$ 4.000, piso fue de US$ 2.700 y promedio de US$ 3.250.
En total los 45 toros comercializados hicieron US$ 3.071 de promedio. Este valor subió 11,5% respecto al año pasado.
Gregorio Tellería, al finalizar el remate dijo que “se desarrolló bien, gracias a Dios nos tocó una tarde muy linda y una primavera que viene pintando espectacular y ojalá que continúe así”. En el caso de los terneros, dijo que, si bien “los precios no impactan mucho al kilo, son terneros de 280 kilos en un lote y 236 kilos en el otro, y al hacer la cuenta al bulto, la cifra es buena”.
En el caso de los toros indicó que la oferta “se diseminó por todos lados, de Río Negro para arriba ocupamos casi todos los departamentos”. Agradeció a clientes que repiten todos los años con sus compras, pero también clientes nuevos y alguno que retornó luego de mucho tiempo, “porque eso nos impulsa a seguir trabajando y a seguir mejorando”.
Por su parte, el martillero Francisco Cánepa dijo que en el caso de los terneros, “los vi muy bien, la ternerada estaba muy bien presentada, picaron desde Artigas y Paysandú, y los compró un fedlotero de Salto, a los dos lotes de terneros”. En el caso de los toros, se mostró “muy conforme en cuanto al público presente, había gente de Rivera, Paysandú, Salto y de Artigas, y quienes además participaron desde otros puntos del país por teléfono”.
El rematador remarcó la importancia del “100% de venta de la oferta” y entiende que “el promedio tal vez estuvo razonable, así es el negocio, el mercado marcó US$ 3.071 de promedio, pero lo más importante fue que se vendió todo”.
