Los buenos rindes no se correspondieron con los precios en esta zafra
¿Cuáles son las conclusiones de la comercialización de soja este año?
El mercado fue condicionante para el resultado. Posteriormente se recuperó el precio. Queda soja por vender todavía. Lo que queda está determinado por las cuentas a pagar. Se espera por mejores en el precio para aquel volumen que no estaba comprometido. Las que sí tenían compromisos, terminaron cerrando sobre US$/ton 290-300, en promedio. Hay empresas con deudas de productores del año anterior, que terminaron fijando primas a US$/ton 35 y eso resultó salvaje, considerando precios de soja de US$/ton 280, en Chicago.
En la inmensa mayoría de los casos, el margen terminó siendo negativo o levemente positivo. Puede decirse que resultó alentador por los rindes pero muy desalentador por la variable precio.
Con respecto al estado de ánimo del productor, su optimismo se refleja en cómo se largó a sembrar cultivos de invierno. Con respecto a la soja a futuro (2019/20) se habla de US$/ton 350, si bien todavía no tiene referencias en Uruguay todavía.
¿Cómo se perfila la siembra del próximo verano?
El nivel intención de siembra de verano va a estar condicionado por el precio de la semilla. Esto va a definir si queda por arriba o por debajo del millón de hectáreas.
El valor de ambos, semilla y grano de soja, va a resultar dos factores importantes. Cuando la soja valía US$/ton 300, en 2009, la semilla valía US$/ton 650. Pienso que sería justo considerar US$/ton 600 de semilla, con un valor del grano de soja de US$/ton 350.
¿Puede considerarse una agricultura más al servicio de la ganadería para este año?
Sí y cada vez más, todo lo que pueda complementarse con la ganadería va a tener un incentivo adicional. Los productores que tengan incentivos para producir grano en carne, van a hacer que la ganadería traccione a la agricultura, a través de los granos forrajeros. Si bien la ganadería no va a cinchar de la agricultura a través del área, sí puede hacerlo como fuente de demanda por los productos (y subproductos) agrícolas. Estamos ante una nueva zafra que puede marcar un principio en el cambio de las rotaciones.
¿Qué factores pueden incidir este año sobre el resultado de la soja?
Principalmente el hecho de tener semilla guardada (independientemente del componente legal y bolsa blanca). Hubo una ventana interesante que permitió hacer una buena cosecha de semilla. Los que la tienen como herramienta dentro de su esquema productivo, consiguen hacerlo. Creo que va a ser un factor de sostén para mantener el área.
Otro aspecto importante es tener maquinaria y campo propio. Hay cada vez más productores que tienen por lo menos alguno de estos tres componentes. Lo que queda claro es que son cada vez menos los productores que no disponen de ninguno de éstos.
¿Ha cambiado el perfil del productor agrícola últimamente entonces?
Ha cambiado radicalmente. Aquel lugar que deja el que sale de la agricultura, lo toma otro, que agranda su propia escala. Este tipo de productor es el que más ha crecido en superficie, por lo que es la principal explicación de por qué el área agrícola no ha caído más de lo que lo hizo.
Continuación de la nota al Ing. Alfonso Álvarez
