La Asociación Uruguaya de Producción Animal (AUPA), realizará los días 14 y 15 de diciembre su 7° Congreso Anual, que servirá para conmemorar los 25 años de su fundación, todo en formato virtual.
Para participar del evento se cuentan con diferentes categorías, destinado a profesionales, público en general, productores y estudiantes de pos y pre grado.
“Mercados, ciencia y tecnología en la Producción Animal; más allá de los tiempos de pandemia” es el slogan de este evento, que congregará a expositores locales e internacionales de primer nivel.
El primer día tendrá como temática: “Mercados, ciencia y tecnología para el posicionamiento de la “Marca Uruguay Natural”: proteínas y fibras de origen animal”, con la participación de Nicolas Lussich en el panel. Allí participará el Dr. Declan Troy, Director Investigación, Teagasc, Irlanda y el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Uruguay, Ing. Agr. Fernando Mattos.
Mas tarde, habrá presentaciones de las visiones estratégicas institucionales/sectoriales con el Ing. Agr. Alberto Majó (Ministerio de Educación y Cultura), Ing. Agr. José Bonica (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Sr. Conrado Ferber (Instituto Nacional de Carnes), Ing. Agr. Juan Daniel Vago (Instituto Nacional de la Leche), Ing. Agr. Esteban Carriquiry (Instituto Plan Agropecuario), Ing. Agr. Romeo Volonté (Secretariado Uruguay de la Lana), Ing. Daniel Conijeski (Sector Acuícola), y Dr. José Piaggio (Universidad de la República).
Para la tarde, la temática es “Cambio Climático y Producción Animal: Desde el Consumidor al Productor”. Coordinación: Prof. Maria Salhi, Instituto de Ecología y Ciencias Ambientales, Facultad de Ciencia. Participa el profesor Frank Mitloehner. Universidad de Davis, EE.UU. Y Gabriel Oleggini, del Área Productores de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (CONAPROLE), Uruguay.
Mientras que sobre las 15:40 participarán Dr. Martin Bessonart, Facultad de Ciencias, Udelar, Lourdes Adrien, Facultad de Veterinaria, Udelar, y Dr. Alejo Menchaca (INIA, Uruguay).
Por su parte el día 15, la temática será “Una Sola Salud: hacia la construcción de un modelo Uruguay”, donde participarán desde las 9 horas, Rafael Radi, Departa mento de Bioquímica, Facultad de Medicina, Udelar, Daniel Rico, Universidad Laval, Quebec, Canadá, Marcia del Campo, INIA, Uruguay, . Marcia del Campo, INIA, Uruguay,
