Durante el streaming que realizó Pablo Carrasco, director de Conexión Ganadera, el contador y asesor financiero, Ricardo Giovio, manejó un crédito para cobrar que la empresa tiene con Frigorífico Casablanca por US$ 27 millones.
Carlos Fuidio, gerente general de Casa Blanca, aclaró este jueves cómo se gestó esa deuda. Entrevista por Valor Agregado de Carve, el ejecutivo precisó que el monto exacto de la deuda es de US$ 25,5 millones. “Ese un pasivo que se generó en 20 años, desde la época de Eugenio Schneider (expropietario fallecido en 2021), que tenía una gran relación con Gustavo Basso”, dijo Fuidio.
Añadió que la empresa “no trabaja con los bancos”, y aclaró que el financiamiento no fue de Conexión Ganadera sino del escritorio Gustavo Basso. El gerente de Casa Blanca explicó que la empresa apeló a esos fondos para hacer frente a “años malos” que pasó la industria, “trancazos en el exterior”, o “nuevas inversiones” como una cámara de frío que se instaló en los últimos años. “Es el único pasivo que tenemos”, afirmó Fuidio. Reconoció que en algún momento se habló de una capitalización de acciones por parte de Basso, pero luego eso fue descartado. “A Fricasa (Casa Blanca) no le cambia nada porque esa deuda se está manejando hace meses. Lo único es que ahora se hace público”, dijo Fuidio, quien agregó que esperan por la designación del síndico del concurso para ver las condiciones de pago para adelante. “Fricasa sigue trabajando normal y no cambia nada”, afirmó. Acotó que la voluntad de la empresa es honrar ese pasivo con el escritorio Basso.
Retorno de la faena ovina
Frigorífico Casa Blanca está trabajando para retornar con la faena ovina en un par de meses. Su gerente general, Carlos Fuidio, dijo que se están ultimando los detalles para cerrar la habilitación kosher con destino a Israel, un mercado que fue habilitado hace un año atrás y que en este arranque de 2025 viene mostrando un dinamismo interesante. La empresa pretende aprovechar su ubicación estratégica en el norte del país, zona donde se concentra el grueso de la producción ovina.
De acuerdo con datos de Aduanas, en lo que va de enero se embarcaron a Israel 283 toneladas de carne ovina con hueso a un valor medio FOB de US$/t 9.760. El volumen es levemente inferior a las 392 toneladas embarcadas a Brasil, pero dado que estas se comercializaron a un valor medio de US$/t 7.000, las ventas a Israel generaron US$ 2,7 millones, la misma cifra que en Brasil. Son tres las plantas que han realizado embarques de ovino con hueso a Israel este año, con un claro predominio de la duraznense Frigocerro (198 toneladas), seguida de San Jacinto (65t) y Las Piedras (19t).
