China acaparó los embarques uruguayos de carne fresca en 2019, con 70% del volumen exportado, 230 mil toneladas peso embarque. En un distante segundo escalón quedaron Estados Unidos y la Unión Europea con unas 33 mil toneladas cada uno, 10% del total.
Los otros dos demandantes de relativa relevancia en 2019 fueron Brasil y Canadá, con 2% de los embarques cada uno. A su vez Israel, un destino tradicional de la carne uruguaya, solo llevó algo menos de 5 mil toneladas, 1% del total.
Los demás destinos llevaron 4% de la carne vacuna fresca exportada por Uruguay.
