La semana que termina tuvo un comportamiento dispar para las haciendas gordas con destino a faena, ya que comenzó con tendencia alcista, pero sobre la tarde del miércoles y el jueves comenzó a desinflarse.
Según distintos operadores consultados por Tardáguila Agromercados, el novillo gordo especial llegó a cotizar US$ 3,30 en varias plantas del país, lo que generó una oleada de concreción de negocios, con animales que serán faenados la semana entrante.
Pese a eso, a medida que se concretaron negocios y que el mercado internacional retomó la inseguridad, los negocios se fueron calmando y la referencia por estas horas no supera los US$ 3,25 para el novillo.
Un escenario similar enfrenta la vaca, que en algunos casos cotizó a US$ 3,15, debido al fuerte interés de las plantas en esta categoría. Para el jueves, ya se vendían a US$ 3,10 y con menor interés por la parte compradora.
En cuanto a vaquillonas, el escenario no presentó demasiadas fluctuaciones y durante toda la semana los negocios se realizaron en el entorno de los US$ 3,15, con una oferta que sigue estando apocada.
