Hace una semana atrás en este mismo espacio se planteaba la interrogante sobre si el gordo alcanzaría, o no, la referencia de los US$ 5 por kilogramo, marcando un nuevo récord en los negocios del rubro. Pues, si hoy ponemos ese artículo, parecerá ridículamente viejo.
Es que esos US$ 5 por kilo no son sólo una realidad para los novillos especiales, sino que ya son cosa del pasado, para aquellos lotes muy buenos, pero claro, hay poco y nada.
Si hoy viernes aparece un lote especial, de novillos buenos y con poco flete, sin dudas puede lograr US$ 5,05, logrando así u nuevo récord a nivel nacional.
Para los más generales, el precio tampoco es malo, ya que varía entre US$ 4,80 y US$ 4,90, y algún centavo más también.
La vaca también está rompiendo con todos los mayores precios a nivel nacional, con referencias que van hasta US$ 4,70, mientras que la vaquillona está apenas por encima de esa referencia, a US$ 4,75.
Para el mercado se espera que pronto llegue el techo, pero eso puede estar un par de semanas de distancia.
